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Autor

Carmeta Morán Sánchez

Carmeta es maestra, le gusta la cocina y hace ya algún tiempo pensando en sus hijos escribió Cocina para hijos emancipados del que ha vendido más de 100.000 ejemplares.Utilizando siempre un lenguaje sencillo y cercano ha ido construyendo, con sus posteriores publicaciones, una pequeña pero imprescindible biblioteca para jóvenes y personas no iniciadas.Participa en las secciones de cocina de un montón de programas de radio y televisión de diferentes cadenas, tales como Punto Radio, Onda Cero, Cadena SER, 13TV, Canal de Casa, TPA... ¡En las que tiene un gran número de seguidores, fieles y que le adoran!

Reseña

Iniciarse conjuntamente en la cocina es la actividad perfecta para comenzar una vida en común. En este libro, la autora ofrece una serie de recetas pensadas para que las parejas disfruten de los aspectos más creativos y lúdicos de la cocina. Recetas rápidas, sencillas, muy originales, ricas y sabrosas. Todas ellas con el éxito garantizado porque todas salen. ¡Hasta el más Torpe triunfará!

Carmeta os enseñará desde preparar una cena romántica a una comida para vuestros amigos o familia, una cena de Nochevieja, o incluso preparar algún plato de cocina internacional. Seréis los mejores anfitriones sin ser expertos en la cocina.

Porque amar es compartir, incluso en la cocina.

Portada

Cocina para parejas

Ficha del libro
  • Colección: TORPES 2.0
  • Autor: Carmeta Morán Sánchez
  • Nº de páginas: 208
  • Formato: 18 x 22,5 cm
  • I.S.B.N: 978-84-415-3226-7
  • Código Comercial: 2314125
  • Precio sin IVA: 5,72 €
  • Precio con IVA: 5,95 €
  • Fecha de publicación: 16/10/2012

Índice

Introducción

Información y trucos

Utensilios prácticos

Para llevar
Bocadillo especial
Bocadillo de pollo
Bocadillo de ternera
Empanada
Ensalada de cangrejo
Ensalada de escarola
Ensalada de garbanzos faisán
Ensalada Miguel
Ensalada palacio
Ensaladilla rusa
Tomates rellenos fríos
Filetes rebozados
Tortilla de patata

Deprisa, deprisa
Chuletas de cerdo con pimientos
Crema de calabacín
Empanadillas dulces
Ensalada de pollo y pasta
Ensalada templada
Flan chino mandarín
Lubina frita
Menestra rápida
Pasta con trigueros y champiñones
Peras al vino facilonas
Pimientos rellenos fríos

Plato único
Alubias rojas
Cocido de garbanzos
Costillas al horno
Fabada
Fideuá
Marmitako de bonito
Pasta con carne
Patatas marinera
Pollo guisado

¡Es Navidad!
Rodaballo con gambas
Pimientos del piquillo rellenos de carne
Calamares guisados
Cebollas rellenas Regina
Calabacines rellenos
Rollo de bonito
Carrilleras al vino tinto
Sopa de marisco
Vieiras
Langostinos al horno

Para sorprender a la pareja
Pastel de salmón
Tempura de verduras
Puré halloween
Piña rellena de marisco
Mousse de plátano
Salpicón en un tris
Dátiles enrollados
Rollo susa
Tortilla de espinacas con pasas
Tostas

De siempre
Caldo
Fumet (caldo de pescado)
Carne guisada
Chipirones
Paletilla de cordero al horno
Macarrones con chorizo
Sopa de ajo
Pulpo
Croquetas
Empanadillas de bonito

Comida internacional
Ensalada griega (Grecia)
Rollitos de primavera (China)
Fajitas (México)
Causa peruana (Perú)
Ensalada tabulé (Marruecos)
Lubina siciliana (Italia)
Humus (Líbano)
Guacamole (México)
Sardinas a "Beccafico" (Italia)
Piperade (Francia)
Caldo verde (Portugal)
Tortilla corsa (Córcega)

Para chuparse los dedos
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